Tâmara

Tâmaras

10 Benefícios da Tâmara – Para Que Serve e Propriedades

Manter o nosso corpo saudável e com as medidas desejadas requer dedicação e disciplina não só com os exercícios físicos, mas também com a dieta. A alimentação é fundamental para você se sentir bem fisicamente, pois para isso é necessário que seu organismo esteja em equilíbrio e saudável.

O que muitas pessoas não sabem é que há diversos alimentos naturais que podem promover a uma vida saudável e com melhor possibilidade de reações inesperadas. A tâmara é um fruto que pode adicionar uma proteção extra e aumentar a sua imunidade. Não pense que os pontos positivos param por ai, há muitos outros benefícios da tâmara para a boa forma e saúde, por isso iremos conhecer aqueles que poderão convencer você da eficiência desse fruto.

O que é

Ela é uma das frutas mais doces e é originada da tamareira, e há muitas variedades desse fruto. Embora as tâmaras possam ser consumidas frescas, o fruto também pode ser encontrado na versão “seca”, como as passas e ameixas, porém, quando escolhido o fruto seco, perde-se a contribuição de muitos benefícios.

Vale destacar que em meio aos benefícios da tâmara para a boa forma e saúde, a fruta pode oferecer alto teor de açúcar, em média 66,5 gramas por 100 gramas, o que agiria negativamente sobre a saúde, se consumida excessivamente.

A tamara é rica em fibras, Potássio e Cobre, vitaminas, tais como a tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina A, K, e ainda possui propriedade altamente energética. É sempre conveniente entendermos melhor sobre as contribuições e para que serve cada alimento.

Veja abaixo algumas das propriedades nutricionais contidas em 1 unidade do fruto (cerca de 9 gramas):

  • Energia – 23 calorias;
  • Carboidratos – 6,24 gramas
  • Açúcar – 5,2 gramas
  • Proteínas – 0,2 gramas
  • Fibras – 0,7 gramas
  • Potássio – 54 miligramas
  • Sódio – 0 miligramas

1. Fortalece os ossos

As quantidades significativas de minerais encontrados na tâmara contribuem para que esta seja considerada uma super fruta, já que pode fortalecer os ossos, reduzindo dores e agindo preventivamente contra doenças como a osteoporose.

A tâmara contém os principais minerais essenciais para o desenvolvimento saudável dos ossos, o que fortalece todo o corpo, principalmente quando as pessoas atingem uma faixa etária avançada, onde os ossos se enfraquecem gradualmente. Médicos e especialistas recomendam o consumo regular e moderado de tâmaras para a saúde dos ossos.

2. Anemia

Os benefícios da tâmara ainda auxiliam a conquistar a boa forma que todo mundo deseja, mas escolher os meios saudáveis é o pontapé inicial para unir saúde e beleza, por isso não adianta esquecer da saúde para ficar de olho nos fatores estéticos.

A anemia é uma das consequências comuns entre aqueles que adotam dietas sem orientação médica, pois reduzem o fornecimento de nutrientes necessários ao organismo, como Ferro. A tâmara contém níveis impressionantes de Ferro, o que o torna um suplemento dietético perfeito para pessoas que sofrem com anemia.

3. Fornecedor de energia

As tâmaras são ricas em açucares naturais, como glicose, sacarose e frutose. Dessa forma, a fruta pode ser o lanche perfeito para fornecer energia imediata, o que aumenta também a força, dessa forma, reduzindo a sensação de fadiga e cansaço, efeito muito atraente para os praticantes de atividades físicas, principalmente para aumentar os rendimentos dos treinos.

4. Melhor saúde digestiva e redução de constipação

Um dos fatores que dificultam o bem estar de quem deseja perder peso é a prisão de ventre, a qual dificulta a eliminação das toxinas, e não só oferece desconfortos abdominais e inchaços, como também pode originar consequências de maior gravidade à saúde.

A tâmara é rica em fibras solúveis e insolúveis, contribuindo assim para a limpeza do sistema gastrointestinal, reduzindo o risco de colite, câncer de cólon e hemorroidas. O Potássio contido na fruta também pode agir contra diarreias.

5. Efeito anti-inflamatório

As tâmaras são ricas em Magnésio, um mineral muito reconhecido pelos seus efeitos anti-inflamatórios. Ao consumir o fruto, é possível reduzir inflamações nas paredes das artérias, visto que muitos estudos comprovaram a eficiência para a redução de disco de doenças cardiovasculares, artrite, doenças de Alzheimer, e muitas outras condições relacionadas a inflamação.

6. Alergias

Um dos benefícios da tâmara mais atraentes é a presença de enxofre orgânico na fruta, pois ele não é um elemento muito comum de ser encontrado nos alimentos, mas tem uma contribuição significativa para a saúde.

O enxofre pode reduzir os impactos de rinite alérgica sazonal. Consumir tâmara é uma ótima maneira de conter os efeitos dessas alergias, bastando adicionar a fruta à sua alimentação regular. A tâmara ainda aumenta a imunidade do seu corpo, colaborando para a sua qualidade de vida.

7. Ganho de peso

As tâmaras são ricas em açúcar, proteínas e vitaminas essenciais à nossa saúde. Um quilo de tâmaras contém quase 3000 calorias, o suficiente para satisfazer as necessidades diárias do corpo humano. Obviamente você não consumirá quantidades excessivas do fruto, ou seja, se consumida com moderação, eventualmente, a tâmara pode enriquecer o seu plano alimentar, fornecer nutrientes ao seu corpo, e o melhor, você poderá manter o seu peso adequado.

Se você deseja o efeito contrário, é magro e deseja aumentar o peso, esse fruto é muito indicado para a construção de músculos e ganho de peso, obviamente que consumido em porções superiores àqueles que desejam perder peso. Além de conter alta concentração de açúcares, a tâmara ainda estimula o seu apetite, o que pode colaborar para que você ingira maiores porções.

8. Benefícios externos

Não pense que os benefícios da tâmara limitam-se apenas ao funcionamento interno do organismo, os seus sentidos podem se tornar mais aguçados se a fruta for adicionada à sua alimentação. Os efeitos positivos podem envolver combate a varias condições que afetam garganta, ouvido e nariz. O consumo regular da fruta pode ser reconhecido como uma medicina alternativa, melhorar a sua visão, olfato e ainda a percepção auditiva.

9. Reduz pressão arterial

Se você sofre com pressão alta, saiba que consumindo tâmara é possível manter controle sobre o funcionamento do coração. Estudos demonstram que a fruta pode reduzir até 9% da possibilidade de ocorrência de acidente vascular cerebral e outras doenças do coração. Consumindo-a, você também poderá contar com a redução de níveis de colesterol LDL, que é um importante fator de contribuição para possíveis ataques e doenças cardíacas. Ao comer tâmara, pelo menos duas vezes na semana, você estará favorecendo a saúde geral de seu coração.

10. Intoxicação

As tâmaras são consideradas um remédio para intoxicação alcoólica. Elas destacam-se por proporcionar alívio e efeito rápido para aqueles desconfortos promovidos por excesso de consumo de bebidas alcoólicas. A fruta pode ser consumida nas manhãs seguintes ao consumo, o que evita aquelas ressacas graves. Os efeitos podem ser mais significativos se a fruta permanecer de molho durante toda a noite.

Você já conhecia todos esses benefícios da tâmara para a boa forma e saúde? Acredita que pode aumentar seu consumo em sua alimentação para usufruí-los? Comente abaixo!

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Ovo: Super benefícios para o corpo e saúde

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Ovo: benefícios para o corpo e saúde

Pense em um alimento que sacia com poucas calorias. E ainda ajuda você a ganhar músculos e a turbinar o organismo com vitaminas e minerais essenciais.

“Deixe que o alimento seja seu remédio e que seu remédio seja seu alimento” Hipócrates, pai da Medicina já dizia isso 400 anos antes de Cristo.

O caminho da cura está na prevenção e não no tratamento de sintomas, é importante conhecer os alimentos e suas funções na prevenção de doenças.

O ovo é considerado hoje, por diversos especialistas no mundo, como o segundo melhor alimento do planeta.
Tudo que é necessário para que haja vida está contido no Ovo.
Por isso está em segundo lugar como melhor alimento para o corpo humano.
O primeiro é o Leite Materno, em terceiro vem o Coco.

Os componentes do Ovo incluem:
Ácidos Graxos Saturados;
Ácidos Graxos Insaturados;
20 Aminoácidos;
14 Minerais;
12 Vitaminas Carotenoides;
Folato;
Vitaminas B12, A, D, E, K;
Aminoácidos/Proteínas (20% das proteínas que necessitamos diariamente estão em 1 Ovo);
Fosfatidilcolina (também conhecida como Lecitina);
Carotenoides Luteína e Zeaxantina (estas substâncias diminuem a incidência de doenças cardiovasculares, diminuem degeneração muscular nos olhos, e previnem catarata e retinose pigmentar, ou seja, prevenindo doenças oftálmicas degenerativas).
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Sabe-se, hoje, que a quantidade de colesterol consumida na alimentação influencia muito pouco as taxas de gordura no sangue. A concentração de gorduras totais no ovo é cerca de 5 gramas, sendo apenas 1,5 grama do tipo saturada ou seja, é um alimento que pode (e merece) ser consumido com frequência.
Esse alimento ajuda na perda de peso, de acordo com uma pesquisa do Departamento de Obesidade do Centro de Pesquisa Biomédico da Universidade Pennington, em Louisiana, nos Estados Unidos. Mérito da proteína de boa qualidade, formada por aminoácidos essenciais (aqueles que não são produzidos pelo organismo), a proteína do ovo sacia com mais facilidade e ainda torna a digestão mais lenta, atrasando a sensação de fome.
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Experimente incluir o ovo no café da manhã. Há provas de que, consumido nesse horário, ele deixa você menos voraz ao longo do dia, contribuindo para reduzir o total diário de calorias. Comer um ovo no final da tarde ajuda a driblar a vontade de doce, comum nesse horário e é uma troca vantajosa para quem quer emagrecer, já que a unidade (clara e gema) tem 70 calorias, em média e você chega no jantar com menos fome.
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O ovo é considerado uma proteína completa de alto valor biológico, pois possui um teor de aminoácidos equilibrado, sendo considerada uma das melhores fontes proteicas da nossa alimentação.
Deve ser ingerido por completo, não devemos comer apenas uma parte ou outra.
Existem aminoácidos que nosso corpo não pode produzir, mas é essencial estar presente na nossa dieta em quantidades equilibradas, pois elas desempenham diversas funções importantes no nosso corpo.
Um ovo possui diversos nutrientes essenciais em quantidades variadas, incluindo proteínas de alto valor biológico, além de colina, ácido fólico, ferro e zinco.

Alimento para o cérebro

O ovo não é rico apenas em proteína. A gema concentra uma boa dose de colina, integrante do complexo B que, por contribuir para a formação de novos neurônios, é considerado valioso para a saúde do cérebro. Estudos relacionam o consumo adequado de colina (126 miligramas por dia, quantidade encontrada em uma gema) a um menor risco de doenças degenerativas como Parkinson e Alzheimer.
As substâncias antioxidantes, como as vitaminas A, D, E e K, selênio, magnésio, zinco, ferro, cálcio e manganês dão ao ovo o poder de combater o envelhecimento precoce das células, afastando o aparecimento de rugas, além de reduzir o risco de doenças crônicas como hipertensão.
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Bom para os músculos

O ovo é excelente para manter o corpo firme. Ele ajuda tanto no crescimento quanto na manutenção dos músculos. Benefícios promovidos especialmente pela ação da leucina – aminoácido que compõe a proteína da clara. Esse ingrediente é muito usado nos suplementos nutricionais para o ganho de músculos. Por isso a clara é a preferida de atletas e praticantes de musculação. Para emagrecer sem flacidez adotam a clara com mais frequência que a gema. Mesmo porque a clara tem apenas 15 calorias e não carrega gordura nem colesterol.

O ovo é rico em colesterol, com cerca de 200mg de colesterol, a quantidade diária que é recomendada.
Hoje se sabe que o colesterol da dieta não é o responsável pelo aumento do colesterol no sangue, e sim os CARBOIDRATOS, que aumentam a produção de colesterol pelo organismo.
Um ovo apresenta, apenas, 37,4% de gordura saturada e, além disso, a colina (presente em sua composição) atua também no controle da produção do colesterol.

Contudo, se você já tem colesterol alto, é conveniente consultar com um bom nutricionista funcional ou médico que entenda de Nutrologia para saber quantos ovos estariam liberados na semana. A clara do ovo é pura proteína (albumina). Já a gema do ovo concentra vitaminas, minerais e gorduras boas, por isso, devemos consumir o ovo como um todo.
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Muitos não consomem a gema por conta da gordura, já que a clara não contém gordura, mas como vimos, a gema tem muitos nutrientes também.
Então, não descarte a gema: é ela que concentra a maior parte das vitaminas e dos minerais. Ou seja, é a união das duas partes (clara e gema) que faz do ovo um alimento tão especial. Mais bons motivos para você consumir ovo: é barato e versátil – rende muitas receitas diferentes e gostosas.

Por ser fonte de proteínas, o ovo pode auxiliar em dietas de atletas e praticantes de atividades físicas para o ganho de massa muscular. Além disso, o ovo auxilia no bom funcionamento do cérebro e da saúde ocular.

A cor da casca não tem grande influência no valor nutritivo. O que pode interferir nisso é a dieta da galinha: quanto melhor ela se alimentar, mais nutritivo será o ovo. Os ovos caipiras também podem ser brancos ou vermelhos.
Ovo de codorna tem cerca de 177 calorias/100g – 12,7/g de gordura e 568mg de colesterol, Em comparação com o ovo de galinha com cerca de 143 calorias/100g – 8,9g de gordura e 356mg de colesterol.O ovo nutre verdadeiramente o corpo!
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Qual a melhor maneira de consumir o ovo?
Cozido, poché, omelete e ovos mexidos estes com pouca gordura. Há várias formas! Mas a melhor maneira é consumi-lo cozido em água ou poché, para preservar todos os nutrientes. Evite fritá-lo! Quando fritamos o ovo, podemos ter alguma desnaturação proteica e aumento de gorduras, que podem até ser benéficas, como no caso da manteiga, óleo de coco ou banha de porco criado solto sem processamento da gordura.

O ovo caipira contém uma concentração de betacaroteno muito maior (cerca de cinco vezes mais), devido à diferença no sistema de alimentação das galinhas poedeiras. Mas, dependendo da alimentação da galinha, o ovo pode conter mais ômega 3, entre outros nutrientes. O ovo branco e o ovo vermelho são iguais nutricionalmente, a diferença está na linhagem das galinhas. A raça da galinha é que influenciará na cor da casca do ovo. As galinhas brancas botam ovos brancos e as coloridas botam ovos marrons, avermelhados, podendo até ser azulados.

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Na hora da compra, é importante verificar a data de validade e o selo oficial de inspeção estampados nas embalagens. Fique de olho também no aspecto da casca e adote cuidados no armazenamento e preparo.

· A casca deve estar limpa e sem trincas ou rachaduras.
· Em casa, guarde os ovos na geladeira, mas evite a porta. Apesar de muita gente guardá-los nessa parte, não é o lugar mais indicado. Os movimentos de abre e fecha da porta podem quebrá-los. Coloque-os mais no fundo da geladeira e dentro de um recipiente que impeça o contato com os demais alimentos.
· Não lave antes de levá-los à geladeira. A umidade na casca pode favorecer a entrada de microrganismos. Lave e seque-os com papel toalha na hora de usar.
· Para evitar que a casca quebre no cozimento, ponha uma colher de sopa de vinagre na água. Se você gosta do ovo molinho, deixe-o na água fervente por três minutos após levantar fervura. Ou sete minutos se quiser ele durinho.
Em resumo, o Ovo deveria fazer parte da dieta de todas as pessoas diariamente.

Alimentação

Pão Integral. Também Não!!

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Você sabia que duas fatias de pão integral aumenta a glicose (açúcar no sangue) mais do que 2 colheres de açúcar de mesa?
Provavelmente os profissionais da saúde, “esqueceram” de passar essa informação…

ALIMENTAÇÃO

Parte 2 – Propriedades Medicinais das Verduras e Legumes!

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Alface:
Rica em: potássio, cálcio, fosforo, ferro e vitamina A, C e niacina. A alface age como sedativo, calmante, analgésico, cicatrizante, depurativo e desintoxicante. Auxilia no tratamento contra insónia e perturbações gerais do sistema nervoso, dores de cabeça cronicas e tosse, pode ajudar o organismo a combater o câncer.

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Aipo:
Rico em: cálcio, potássio, e vitaminas A e C, suas propriedades dietéticas e ao mesmo tempo hidratantes, ainda auxiliam na eliminação dos gases intestinais e na eliminação das toxinas, na eliminação do ácido úrico do aparelho digestivo. Útil para quem sofre de gota e infecções urinarias. Pode ajudar a reduzir inflamações e artrite.
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Alho:
Rico em: potássio, magnésio, cálcio. Tem propriedades: Anti-virais, antibiótico, anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-asmática, Anti-oxidante, Anti-cancerígeno, colesterol alto, tensão arterial elevada, asma, bronquite, gripe, e tem uma eficácia nos tratamento de câncer de mama e próstata.
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Aspargo:
Rico em: vitaminas A, C, cálcio e ferro. É indicado para quem tem eczema, doenças de pele, acne, e afecções de rins. Por ser pobre em calorias e hidrato de carbono, é bom para pessoas que precisam manter e perder peso.

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Azeitona:
Rica em: vitaminas A, B1, D e E. Indicada nas doenças de pele, como eczema, acne, psoríases, sardas, envelhecimento da pele, problemas digestivo, e falta de apetite sexual.

Beterraba Vermelha, Legumes, Folhagem

Beterraba:
Rica em: açúcar, proteínas, fibras, vitaminas A, do complexo B, vitamina C, sais minerais como: ferro, zinco, sódio, potássio e magnésio. É muito boa para combater anemia, perda excessiva de líquidos, e problemas de fígado e prisão de ventre.

Brócolis, Frutas, Frescos, Doces, Suculenta, Gostoso

Brócolis
Rico em: vitaminas A, C, Sais minerais: potássio, cálcio, ferro, selênio, cromo e também fibras. Este vegetal tem propriedades antioxidantes, e anticancerígenas, age contra o câncer de próstata, pulmão, cólon e mama e ainda ajuda a reduzir o colesterol.

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Cenoura:

Rica em: Vitaminas, A, C, E, fibras, betacaroteno potássio, ferro, cálcio, e zinco. Tem propriedades dietética, alivia azia, é benéfica para o estômago e o aparelho digestivo. É indispensável para gestante, pois melhora e aumenta a produção do volume sanguíneo e também a produção do leite. Alguns estudos revela que a cenoura pode proteger contra o câncer da boca. Excelente para a visão.

Folhas De Couve, Repolho Ornamento
Couve:
Rica em: Vitamina C, ferro, cálcio, fosforo, betacaroteno e fibras. Por ser rica em fibras é um ótimo laxante, também para dores reumáticas, úlceras gástricas, combate artrite e cálculos renais. Pode ainda ajudar a prevenir e tratar o câncer de mama e doenças cardíacas. Por ser pobre em gordura e baixo teor calórico, é indicada para quem quer emagrecer. Também estimula o sistema imunitário.

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Couve-flor:
Rica em: Vitaminas A, C e do complexo B, cálcio, fosforo, e fonte de folato. Suas folhas são muito eficazes no combate as anemias, falta de apetite e também a prisão de ventre.

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Chicória:
Rica em: vitaminas A, complexo, B, C e D, potássio, betacaroteno e folatos. É indicado na prevenção da osteoporose, anemia. Por ser de baixo valor calórico, é otimo para dietas de emagrecimento.

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Coentro:
Rico em: vitaminas A, B1, B3, B6, vitamina C, cobre, cálcio, ferro, fosforo, magnésio, selênio e flavonoides. É um tônico para o estômago e o coração.

Espinafre, Produtos Hortícolas, Jardim, Saudável

Espinafre:
Rico em: vitaminas A do complexo B, possui minerais como, ferro, fosforo, cálcio, folatos e betacaroteno. O espinafre é recomendado para pessoas anêmicas, desnutridas, também é bom para combater a pressão arterial, cálculos renais, artrite, diarreias, acima de tudo ajuda a desintoxicar o organismo.

Raiz, Gengibre, Útil

Gengibre:
Rico em: selênio e zinco. É muito utilizado em caso de resfriados, dores de garganta, gripe, tosse e também auxilia no caso de emagrecimento.

Produtos Hortícolas, Vitaminas, Dieta, Alimentos, Comer

Nabo:
Rico em: vitaminas A, do complexo B, e vitamina C, cálcio, ferro, fibras e betacaroteno. Por ser rico em fibras é eficaz no tratamento intestinal, reduz o colesterol, diabetes, cálculos, obesidade e ajuda prevenir contra o câncer .

Pepino, Salada, Alimentos, Saudável, Verde, Frescos

Pepino:
Rico em: ferro, enxofre, potássio, fosforo e betacaroteno. O pepino é diurético, e ajuda a eliminar o excesso acido úrico, é muito bom para a pele e o envelhecimento.

Rabanetes, Produtos Hortícolas, Salada, Vegetariano

Rabanete:
Rico em: vitaminas B2, C, cálcio, fosforo, ferro e potássio. O rabanete tem varias vantagens para nossa saúde, estimula a digestão, purifica o sangue, os rins, bexiga, reumatismo, artrite, alivia a congestão nasal, bronquite, resfriado, inflamações internas, erupções da pele, previne a formação de coágulos e contribui para a diminuir o risco de câncer do pulmão e estômago.

Sabóia, Helmut Kohl, Erva, Produtos Hortícolas

Repolho:
Rico em: vitaminas A, C, potássio, cálcio, e fosforo. O repolho ajuda a purificar o sangue, estimula a digestão, age contra o envelhecimento precoce, auxilia na queima de gordura, diabetes, colesterol, ulceras e canceres.

Erva, Salsa, Alimentos

Salsa:
Rica em: vitaminas A, C. A salsa é anticancerígena, alivia dores de estômago e ajuda na eliminação de gases, é diurética, elimina o excesso de líquidos, celulite, inflamações da vias urinarias, cálculos renais, melhora os distúrbios menstruais, refresca o hálito e fortalece estrutura do colágeno da pele.
Tomate, Vermelho, Produtos Hortícolas, Alimentos

Tomate:
Rico em: vitaminas A, B, C, fosforo, ferro, magnésio, potássio, fibras, licopeno, betacaroteno. São varias vantagens que o tomate traz para nossa saúde: previne contra o câncer, artrites, gota, reumatismos, próstata, cistite, furúnculos, prisão de ventre, problemas estomacal e garganta.

Parte 1 Propriedades Medicinais das Verduras e Legumes!

VERDURAS, LEGUMES SEUS NUTRIENTES E SUAS VITAMINAS

Para ter uma saúde boa é fundamental ingerir no dia a dia tanto os legumes quanto as verduras que pertencem ao grupo das hortaliças com certa frequência. Legumes e verduras pertencem ao grupo das chamadas hortaliças, que são aqueles ricos em vitaminas, sais minerais e fibras. Estes, são nutrientes importantes para proteger o organismo contra várias doenças. Sem contar que as hortaliças são ricas em potássio, um mineral que ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso e na produção de energia.

A parte comestível das verduras são as folhas, hastes, flores ou botões. Já a dos legumes são os frutos, sementes e raízes. Esses alimentos não apenas fornecem uma cor em nossa refeição, como trazem nutrientes importantes. E, saiba, a cor da hortaliça determina seu benefício.

Por exemplo:
Hortaliças verdes (como brócolis, rúcula e espinafre): agem na renovação das células do sangue e fortalecem o sistema imunológico;
Hortaliças vermelhas (como pimentão, tomate e rabanete): ajudam a diminuir os riscos do câncer de próstata e são fontes de vitamina C;
Hortaliças laranjas (como cenoura e abóbora): são muito boas para a visão, beleza da pele e auxiliam na prevenção de diarreia e doenças como bronquite;
Além disso, a ervilha, o grão-de-bico e a “soja verde” também são ótimos alimentos, exemplos de hortaliças, que devemos consumir. Eles são ricos em proteínas, ou seja, nutrientes responsáveis pela construção e manutenção do tecido e defesa do organismo. A maioria das pessoas desconhecem é a de que batata, batata-doce, os milhos, melão, morango e melancia também são considerados hortaliças.
Conheça os principais benefícios que legumes e verduras oferecem à saúde.
Hortaliças brancas
Cebola, alho, aipo e couve-flor contêm flavonoides, compostos com atividade antioxidante [impedem o envelhecimento celular] que também possuem atividade antialérgica, anti-inflamatória e antiviral. Além de minerais, como selênio e compostos conhecidos como organossulfurados (que também possuem atividade antioxidante).
Eles atuam contra processos inflamatórios e alergias, ajudam a fortalecer os sistemas imunológico e circulatório, e ainda protegem de doenças relacionadas ao envelhecimento, como a artrose.
Hortaliças verdes
Couve, alface, agrião, brócolis e pimentão contêm pró-vitamina A, vitamina B2, vitamina B5, vitamina C, vitamina K e minerais como cálcio, ferro, magnésio e potássio. Estes que auxiliam na saúde da pele, dos ossos, do cabelo e da visão, bem como no bom funcionamento dos sistemas digestório, imunológico e sexual.
Além disso, auxiliam na redução do colesterol, na prevenção de doenças cardiovasculares (como a aterosclerose), ajudam a evitar o acúmulo de material gorduroso nas paredes das artérias e ainda previnem do envelhecimento precoce.
Hortaliças amarelo-alaranjadas
Cenoura, abóbora, pimentão, batata e melão são ricos em pró-vitamina A, vitamina C, carotenoides (substância responsável por dar cor a frutas e hortaliças) e flavonoides. Estes nutrientes auxiliam no crescimento, na proteção contra doenças cardíacas e nas manutenções da visão e da pele. Também contribuem para o bom funcionamento dos sistemas imunológico e sexual.
Hortaliças vermelhas
Tomate, e pimenta contêm licopeno e vitamina C, substâncias que podem ajudar a reduzir o risco do desenvolvimento de cânceres de próstata, mama e estômago. Eles também atuam na manutenção da saúde da pele, da gengiva, da regulação dos vasos sanguíneos, na redução do colesterol e reduzem as chances de se ter doenças cardiovasculares.
Hortaliças roxas
Contêm antocianinas e ácidos fenólicos, que são propriedades anticancerígenas, melhoram a memória e protegem contra doenças do coração. O suco de beterraba, por exemplo, reduz a pressão arterial e melhora a circulação sanguínea.

Abobrinha, Produtos Hortícolas, Pepinos, Colheita

Abobrinha: composta de aproximadamente 94% de água. É um dos vegetais com menores taxas calóricas, uma xícara dela crua e fatiada possui menos de 20 calorias. É, ainda, uma boa fonte de vitaminas A, C e folato.

Batata-Doce, Alimentos, Vegetais, Inhame, Saudável

Batata-doce: excelente fonte de beta-caroteno, o que ajuda a evitar certos tipos de câncer. Apesar de seu gosto adocicado, a batata-doce tem muito amido e fornece quase a mesma quantidade de calorias que os outros tipos de batatas.

Berinjela, Produtos Hortícolas, Frutas, Violet, Roxo
Berinjela: tem pouquíssimas calorias, e proporciona uma sensação de saciedade, mas é pobre em nutrientes. Absorve muita gordura durante o cozimento, cerca de 4 vezes mais do que uma batata frita.
Fruta, Legumes, Chuchu
Chuchu: embora considerada por muitos como legume, o chuchu é uma fruta. Apesar do gosto pouco marcante, apresenta importantes propriedades: além do alto teor de fibras, é uma importante fonte de minerais como ferro, magnésio, potássio, fósforo e cálcio.
Pimentas, Legumes, Horta, Alimentos, Restaurante

Pimentão: excelente fonte pouco calórica, de vitaminas A e C. Aqueles de cores fortes possuem alto teor de bioflavonoides (pigmentos vegetais que ajudam a prevenir contra o câncer), de ácidos fenólicos (inibem a formação de nitrosaminas cancerígenas) e de esterol vegetal (precursor da vitamina D que parece proteger contra o câncer).

Pimentas, Quente, Picante, Red, Alimentos, Pimentão

Pimenta: excelente fonte de vitaminas A e C. Pode aliviar a congestão nasal
e prevenir coágulos sanguíneos que causam ataques cardíacos ou derrame cerebral. Boa fonte de antioxidantes. Contém bioflavonoides, pigmentos vegetais que parecem prevenir contra o câncer.

Quiabo, Resultados Quiabo, Saúde
Quiabo: pobre em calorias e rico em amido. Apresenta alto teor de folato. Rica fonte das vitaminas antioxidantes A e C e de potássio, eletrólito que mantém o equilíbrio de líquidos no organismo e que ajuda a transmitir os impulsos nervosos.

Ervilhas, Ervilha, Produtos Hortícolas, Verde

Vagem: com uma quantidade razoável de nutrientes e fibras, uma porção
de 100 gramas de vagem cozida fornece 25% das necessidades diárias de
vitamina C de um adulto, cerca de 20% da porção diária recomendada de ácido fólico, bem como uma pequena quantidade de ferro. Assim como os feijões, pode causar flatulência em pessoas suscetíveis.

Resultado de imagem para rúcula hidropônica

Rúcula: o seu consumo trará os benefícios das vitaminas A, C e K, além de poderosos antioxidantes e minerais.

Por ser uma excelente fonte de clorofila alcalinizante, a rúcula é capaz de limpar o sangue, gerando o incrível efeito de desintoxicação de outras substâncias nocivas que ficam impregnadas em nosso corpo.

• Trata a diabetes
• Previne câncer de cólon e de pulmão
• Protege a saúde da pele
• Previne osteoporose
• Melhora a saúde dos olhos
• Previne gripes e resfriados
• Previne o envelhecimento precoce
• Melhora a libido
• Desintoxica o organismo

ALIMENTAÇÃO: Propriedades Medicinais das Frutas!

Sabe-se que estes alimentos possuem propriedades medicinais e suprem diversas necessidades do organismo.

As frutas são essenciais para a alimentação. Elas possuem grande valor nutritivo e são capazes de auxiliar no tratamento de diversos males que acometem a saúde.

As frutas ajudam a desintoxicar, combatem o envelhecimento precoce, previnem câncer e melhoram a função intestinal. Também existem aquelas que são consideradas diuréticas e as que melhoram as defesas do organismo.

Nos alimentarmos de forma correta traz incontáveis benefícios para nossa saúde e bem-estar. Principais propriedades nutricionais:

Apetite, Avacado, Avo, Abacate, Calorias, Hotelaria
Abacate:
Rico em: vitaminas B, E, potássio e gordura monoinsaturada. Reumatismo, bronquite, cálculos renais, diarreia, dor de cabeça, eczema, pela seca, parasitas intestinais, colesterol, úlcera gástrica e duodenal, tosse, rouquidão e artrite. Além de saciar a fome, estimula a cicatrização. Por ser rico em vitamina E, é bom para pessoas com doenças cardiovasculares pois a vitamina E reforça também o sistema imunitário. Rico em gordura boa.
Abacaxi, Frutas, Vitaminas, Frutas Tropicais
Abacaxi:
Rico em: vitaminas A, B, C, fosforo, cálcio, potássio e bromelaína. É indicado na má digestão, aparelho urinário, pressão arterial, artrite, bronquite, tosse e obesidade. A bromelina é uma enzima presente no abacaxi que ajuda na digestão, e ainda pode ser eficaz para dissolver coágulos sanguíneos.

Acerola, Fruta, Vitamina
Acerola:
Rica em: vitaminas A, do complexo B, C, ferro e cálcio. Ótima nos sintomas de resfriado, gripe e anemia.

Banana, Frutas, Manipulação, Studio, Amarelo, Saudável

Banana:
Rica em: potássio, cálcio, ferro, fosforo, magnésio, betacaroteno, ácido fólico, vitamina C e do complexo B. Indicado para pessoas que praticam esporte, quem sofre de depressão, anemia, pois estimula a produção de hemoglobinas, pressão arterial, nervos e ulceras.
Cerejas, Frutas, Red, Doces, Cereja, Frescos, Orgânicos
Cereja:
Rica em: vitamina C, acido fólico, betacaroteno, cálcio, potássio, magnésio, fosforo e flavonoides. É um fruto poderoso antioxidante e ajuda fortalecer o sistema imunitário. Muito bom para tratamento de gota, acne, insônia, reumatismo e inflamação da garganta.
Caju, Frutas, Fruta Do Caju, Castanha De Caju
Caju:
Rico em: vitaminas do complexo B, vitamina C e ferro. É indicado para caso de febre, impotência sexual, diabetes, bronquite, gripe e tosse e ainda ajuda proteger o sistema imunológico.
Coco, Partido, Vários

Coco:
Ricoem: vitaminas A, do complexo B (B1, B2, B5), vitamina C, e sais minerais como, potássio, cálcio, fosforo, magnésio, sódio, e cloro, também é rico em fibras, proteínas, carboidrato e gorduras. São vários benefícios que a água de coco nos proporciona, ajuda a reduzir colesterol, reduz a pressão arterial, desidratação, diarreia, trata ulcera estomacal, depura o sangue, preveni e auxilia no tratamento da artrite, estado febril, hidrata a pele e acima de tudo evita vômitos e náuseas na gravidez.
Goiaba, Frutas, Muitos, Cacho, Amarela, Tropical

Goiaba:
Rica em: vitaminas A, B1, C, fosforo, ferro, cálcio, zinco e fibras. A goiaba é uma fruta de grande beneficio para o nosso organismo, auxilia no combate as infecções, reduz o nível do colesterol, tosse, diarreia, hemorragias e ajuda no emagrecimento.
Bebida, Alimentos, Laranjas, Vidro, Suco

Laranja:
Rica principalmente em vitamina C, potássio, caroteno. Ajuda a combater resfriados, gripe, diminui o colesterol, ainda tem propriedades anticancerigenas.

Água Mineral, Lima, Gelo, Hortelã, Vidro, Bebida, Frio

Limão:
Rico em: vitamina C, potássio, cálcio. Eficaz nos tratamento resfriados, gripe, infecções por parasitas, melhora a circulação sanguínea, e é muito bom para o sistema nervoso.

Maçãs, Fruta, Maçã Vermelha, Amarelo-As Maçãs Vermelhas

Maçã:
Rica em: vitaminas do complexo B, vitamina C, E, magnésio, cálcio, fosforo, potássio, cobre e zinco, e ainda peticina. É eficaz nos tratamentos da obesidade, problema intestinal, digestivo, fígado, colesterol, cálculos, reumatismo, arteriosclerose, artrite, febre, resfriado, cistite e fortalece o sistema imunitário. Sua casca possui nutrientes, antioxidante e substancias que evitam a proliferação de células cancerígenas, incluindo as células do cólon, da mama e do fígado.

Mamão, Frutas, Alimentos, Frutas Tropicais, Calina

Mamão:
Rico em: vitaminas A, do complexo B, e vitamina C, ferro, cálcio, fosforo e potássio. Este fruto possui uma enzima chamada papaína, que auxilia na digestão, fígado, prisão de ventre, gripe, hérnias, desidratação. Além de proteger o organismo contra o câncer.

Manga:
Rica em: vitamina C, do complexo B, magnésio, cálcio, ferro, fosforo, potássio, fibras e caroteno. São vários os benefícios que a manga traz para nossa saúde, auxilia no combate acidez, doença do estômago, problemas cardíacos, diurético e ainda ajuda controlar a pressão arterial, a tratar anemia e fortalece o sistema imunitário.

Baga, Pequeno Almoço, Calorias, Closeup, Colorido

Morango:
Rico em: vitaminas B5, vitamina C, ferro, potássio e fibras. O morango é muito bom para dietas de emagrecimento, ajuda prevenir o câncer, e algumas doenças cardíacas, e a reduzir o nível do colesterol, males dos rins, anemias, fadigas e doenças da pele.

Melancia, Melão, Suculento, Frutas, Alimentos

Melancia:
Rica em: vitaminas do complexo B, vitamina C, magnésio, cálcio, potássio, fosforo e betacaroteno. Ajuda amenizar os sinais de envelhecimento, previne contra o câncer, auxilia na eliminação de acido úrico, além de limpar o estômago, intestino e auxiliar contra a obesidade.

Melão, Fruta, Poder

Melão:
Rico em: vitaminas A, do complexo B, vitamina C, cálcio, magnésio, potássio, fosforo e betacaroteno. Ajuda na desintoxicação alimentar, males dos rins, é um hidratante, também auxilia contra a obesidade, o seu suco é ótimo na menopausa.

Alimentos, Frescos, Frutas, Verde, Isolado, Orgânicos

Pêra:
Rica em: vitaminas A, do complexo B, vitamina C. silício, ferro, magnésio, enxofre, cálcio, potássio e fibras. A pêra é indicada para diabéticos, e para quem faz dieta para emagrecer, prisão de ventre, inflamação do intestino, bexiga,aparelho urinário, indigestão, complicações pulmonares, tratamento da próstata, febre, enjoo e má circulação.

Romã, Frutas, Vermelho, Sementes, Saudável, Delicious

Romã:
Rica em: vitaminas A, do complexo B, ferro e cálcio. A romã é ótima para visão, pele, auxilia na má circulação, também ajuda na eliminação de líquidos, e é capaz de afastar doenças cardíacas e tumores.

Uvas, Cacho, Frutas, Viticultura, Doces, Red, Maduro

Uva:
Rica em: vitaminas do complexo B, C, potássio e carotenos. A uva é uma fruta saborosa e de grande vantagens para saúde. É indicada nos casos de ácido úrico, colesterol, obesidade, prisão de ventre, bronquite, previne contra o câncer, reduz a hipertensão arterial e alivia as perturbações urinarias.

Alimentação: TEMPEROS

Temperos Caseiro

Especiarias, Mercado, Bazar, Jerusalém, Alimentos

Tempero Caseiro

Temperos livres de sal, glutamato monossódico e todos aqueles nomes impronunciáveis temperos feitos só com ervas desidratadas,
O modo de fazer é o mesmo para todos: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar um pozinho. Guarde em potinhos bem tampadinhos!

Na hora de usar, a proporção é a seguinte: onde você usaria um saquinho do tempero pronto, você substitui por uma colher de sobremesa desse tempero caseiro.
E o sal? Esses temperos não tem sal. Mas eu coloco também todos esses temperos no sal.

Tempero Caseiro Seco Misto para tudo

1 colher de açafrão da terra
1 colher de pimenta preta moída
1 colher de cominho
1 colher de páprica
2 colheres de sopa de alho desidratado
2 colheres de sopa de cebola desidratada
1 colher de sopa de salsa desidratada
1 colher de sopa de orégano
4 folhas de louro
O que mais desejar acrescentar.

Tempero para Legumes:
2 colheres de sopa de cúrcuma (Açafrão da Terra)
2 colheres de sopa de salsa desidratada
2 colheres de sopa de cebola desidratada
2 colheres de sopa de alho desidratado
1 colher de sopa de pimenta do reino

Tempero para Frango:
3 colheres de sopa de coentro desidratado
1 colher de sopa de coloral
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de cebola desidratada
1 colher de sobremesa de semente de cominho

Tempero para Carnes:
2 colheres de sopa de açafrão da terra
2 colheres de sopa de alho desidratado
2 colheres de sopa de cebola desidratada
2 colheres de sopa de salsa desidratada
1 colher de sopa de orégano
folhas de louro
2 colheres de sopa de cúrcuma (Açafrão da Terra)
2 colheres de sopa de cebola desidratada
2 colheres de sopa de manjericão desidratado
2 colheres de sopa de manjerona desidratada
1 colher de sopa de orégano



Sopa De Verduras, Aipo, Produtos Hortícolas, Alimentos
Tempero para refogados:
Faço bem simples, com cebola, alho, cheiro verde, pimenta, sal… os temperos do teu agrado, bem caseiro mesmo! é só bater tudo no liquidificador ou processador e colocar em potes de vidro esterilizados.
Acho super prático, ter pronto na geladeira, porque ninguém merece descascar cebola e alho todo dia, não é não?
Com o tempo você vai ajustando o tempero ao seu paladar. Tem gente que gosta mais puxado no alho, outros na cebola… tem gente que nem curte usar o alho… ou não gosta do cheiro verde… o mais importante é a praticidade e a certeza do que você está consumindo no seu tempero… porque eles colocam cada coisa nesses temperos prontos…
INGREDIENTES:

  1. 3 cebolas médias
  2. 2 cabeças de alho
  3. 1 maço de alho poró
  4. cebolinha verde se desejar
  5. 1 maço pequeno de cheiro verde
  6. 3 colheres de sopa de sal
  7. manjerona
  8. orégano
  9. Azeite
  10. 1 pimenta dedo de moça sem sementes (opcional)
  11. Acrescente se desejar outros temperos do seu agrado.

Modo de Fazer:

  1. 1. Descasque o alho e a cebola.
  2. 2. No liquidificador ou processador, coloque o alho, a cebola, o cheiro verde lavado, a pimenta, e os demais temperos e bata.
  3. 3. Vá colocando azeite aos poucos apenas para facilitar o processamento do tempero. Não coloque muito não.
  4. 4. Depois de tudo bem batido, acrescente o sal e use a tecla pulsar apenas para misturar tudo.

Rendimento e Dicas

  1. 1. Essa quantidade de tempero rende um pote com capacidade para 500ml.
  2. 2. Nem sempre eu uso a pimenta, mas eu aconselho. Fica muito bom.
  3. 3. Conserve na geladeira. Essa quantidade eu uso em 3 meses aqui em casa.

Como Fazer e Armazenar:

Caldo Caseiro de Carne
INGREDIENTES:
Um pedaço de carne do seu gosto
2 cenouras lavadas, descascadas e cortadas em 4 partes
1 cebola descascada e cortada ao meio
2 talos de salsão
2 folhas de louro
2 litros de água
2 cravos da índia
5 grãos de pimenta
1 xícara de alho poró picado
cheiro verde a gosto
Água

Como fazer:
1. Numa panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo alto até ferver.
2. Após ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos
3. Passado esse período, aumente o fogo novamente e deixe que o caldo reduza. Fique atento para não queimar.
4. Coe o caldo, deixe esfriar, coloque em forminhas de gelo para utilizar quando desejar e leve ao freezer. Poderá colocar também em saquinhos de sacolé e ir cortando o tamanho que precisará usar na receita.
Na geladeira dura até 5 dias e no freezer até 3 meses.
Você pode utilizar qualquer pedaço de carne, pois o importante é dar sabor ao caldo. Por isso, escolha pedaços mais em conta como o músculo ou o acém – nunca use filé mignon ou cortes similares para um caldo de carne!
Os ingredientes para o caldo de carne são basicamente o que você tiver em casa e aproveite para usar aqueles vegetais que já passaram do ponto e você pretendia jogar fora. Por exemplo, você pode usar a
Veja que não utilizo sal nem pimenta, pois esses condimentos geralmente são adicionados à receita posteriormente. Dessa maneira, se você colocar no caldo de carne também, ele irá ficar muito forte e salgado.
Para preparar o caldo de carne, em uma panela de pressão com um fio de azeite em fogo alto, doure a carne por todos os lados. Quando ela estiver dourada, coloque a tampa por cima, mas não feche, queremos apenas tampar a panela até que ela termine de cozinhar com o próprio vapor.
O tempo de cozimento irá depender da carne que você utilizou, então vá testando, quando a carne estiver cozida, adicione os legumes e os temperos desejados e refogue misturando bem até que todos estejam bem macios.
Acrescente água até cobrir os ingredientes, feche a panela de pressão, e cozinhe até apitar. Quando isso acontecer, mude para fogo baixo e deixe cozinhar pelo menos mais uma hora.
Quando a panela estiver esfriado, coe o caldo com uma peneira pressionando a carne e os legumes para retirar o máximo possível de líquido.
Conserve na geladeira e utilize para fazer receitas deliciosas!
Não jogue fora os ingredientes do caldo de carne! Utilize a carne e os legumes para fazer uma gostosa sopa.

Fazer caldo caseiro é uma ótima opção para aproveitar a água do cozimento do peito de frango, alguma carne e de alguns legumes:

Caldo de Frango

Ingredientes
-1/2 galinha caipira, se possível (uso tudo… pé, ossos, pele, miúdos);
-1 cebola média cortada em 4 pedaços;
-1 talo de salsão cortado em rodelas;
-2 dentes de alho;
-2 folhas de louro;
– salsinha e cebolinha;
– 1 pedaço de cenoura;
-3 a 4 litros de água;
-1 colher (chá) de sal.

Modo de Fazer
-Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 50 minutos;
-Se preferir não usar a panela de pressão, cozinhe também em fogo baixo por aproximadamente 1h30;
-Depois do tempo de cozimento coe o caldo e descarte os ossos, pele, as ervas e separe a carne para preparar uma canja ou uma torta.
-Há várias receitas que falam pra descartar a carne usada no preparo do caldo, mas eu fico com dó de desperdiçar e uso também em outras receitas.
Coe o caldo, deixe esfriar, coloque em forminhas de gelo para utilizar quando desejar e leve ao freezer. Poderá colocar também em saquinhos de sacolé e ir cortando o tamanho que precisará usar na receita.
Na geladeira dura até 5 dias e no freezer até 3 meses.

Caldo de Legumes Caseiro

Ingredientes

  • 1 cebola,
  • 3 cravinhos da Índia,
  • 1 folha de louro,
  • 2 talos de salsão,
  • Folhas de salsão,
  • Talos de salsinha,
  • Restinho de cenoura ou uma cenoura cortada em pedaços,
  • Grãos de pimenta do reino, semente de coentro, zimbro,
  • Folhas de alho poró,
  • Folhas de tomilho,
  • 4 litros de água.

Modo de Fazer

  1. Adicione em uma panela funda todos os temperos e legumes leve ao fogo;
  2. Adicione a água e abaixe o fogo no máximo que puder,
  3. Agora o fogo lento faz todo o trabalho, deixe reduzir o líquido a metade,
  4. Coe e está pronto!

Coe o caldo, deixe esfriar, coloque em forminhas de gelo para utilizar quando desejar e leve ao freezer. Poderá colocar também em saquinhos de sacolé e ir cortando o tamanho que precisará usar na receita.

Na geladeira dura até 5 dias e no freezer até 3 meses.

Notas

O que não tem quantidade coloco a quantidade que tenho, normalmente faço este caldo com o restinho de legumes que higienizo e corto para a semana, vale acrescentar o que mais te agrade! Mas eu não abro mão que tenha cebola, salsão e cenoura! Esta base é o que dá muito sabor!

Faça a experiencia de fazer seu próprio caldo em casa. Você vai sentir a diferença, eu garanto!!

Torço para que tu faça esses temperos em casa e abandone os cubinhos e saquinhos… sua saúde agradece!!!

Alimentação: PEIXE

Óssea, Brown, Desenhos Animados, Peixes, Alimentos

BENEFÍCIOS DE SE COMER: PEIXE

O peixe é sem, sombra de dúvidas, um dos alimentos mais completos e saudáveis que existem. Seu consumo faz bem ao nosso organismo e traz uma série de nutrientes importantes, é rico em proteínas, vitamina D, ácidos graxos e ômega 3, portanto um alimento completo e bem-vindo na dieta.

Se você gosta de peixe, não faz mal comê-lo todos os dias, se possível. Mas se você não gosta tanto assim, tente consumi-lo ao menos duas vezes por semana, porque desse jeito você estará oferecendo um grande apoio ao seu organismo.

POSSUI NUTRIENTES IMPORTANTES PARA A SAÚDE

Quanto mais gordurosos, mais saudáveis os peixes são, sardinha, truta, cavala e salmão. Todos eles são ricos em ômega 3, ricos em vitamina D, que é muito importante para o organismo.

DIMINUI O RISCO DE ATAQUES CARDÍACOS E DERRAMES

Pesquisas mostram que quem consome peixe semanalmente tem menos chance de desenvolver esses problemas, justamente pelas altas quantidades de ômega 3 presentes nesse alimento.

TÊM NUTRIENTES FUNDAMENTAIS PARA O DESENVOLVIMENTO

O ácido graxo ômega 3 é muito importante para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos.
Grávidas devem consumir esse alimento o máximo que puderem, exceto crú pois esse alimento crú, acumula micro-organismos.
Quando consumimos peixe, estamos protegendo o cérebro da degeneração que vem com o passar dos anos como o mal de Alzheimer.
Quem consome mais peixe consegue manter as faculdades cognitivas inalteradas por mais tempo, consegue conservar melhor as memórias e as funções cerebrais. Por isso, elas podem até desenvolver uma quantidade maior de massa cinzenta, que torna o cérebro ainda mais capacitado.

PREVINE A DEPRESSÃO

A depressão é um transtorno mental grave. Em muitos casos esse mal pode, até mesmo matar. E isso acontece seja por favorecer o desenvolvimento de várias doenças ou por levar ao suicídio.
Vários estudos e pesquisas descobriram que, quando consumimos peixe com regularidade, temos menos chance de nos tornarmos pessoas deprimidas.
Ensaios diversos mostram que o consumo de ácidos graxos ômega-3 ajuda no combate a depressão, se você consome peixes constantemente, tem mais chances de ser uma pessoa mais feliz, melhorando sua qualidade de vida e também combate os sintomas de outros transtornos mentais comuns, como é o caso da bipolaridade.

É A MELHOR FONTE DE VITAMINA D

A vitamina D sempre foi importante para o funcionamento do nosso organismo, o consumo de vitamina D está entre os principais benefícios de se comer peixe.
A maior parte da população mundial apresenta deficiência em vitamina D. Nesse sentido, o peixe vem como um complemento importante.
Os óleos de peixe costumam ser ricos em vitamina D. Um exemplo disso é óleo de fígado de bacalhau, que fornece alta quantidade desse nutriente em uma única colher.
Se você não é muito fã de pegar sol e se não gosta de consumir peixes, o melhor caminho é apostar no suplemento de vitamina D.

EVITA DIVERSAS DOENÇAS AUTOIMUNES

As doenças autoimunes fazem com que o sistema imunológico daqueles que as têm ataquem seus próprios tecidos corporais ainda que estes estejam saudáveis.
Isso acontece, na diabetes do tipo 1, quando o sistema imunológico ataca as células que produzem insulina no pâncreas.
Estudos vêm relacionando o maior consumo de ômega 3 e de óleo de peixe a um risco menor de se desenvolver diabetes do tipo 1, tanto em crianças quanto em adultos.
Especialistas acreditam que isso não se deva apenas aos ácidos graxos ômega 3 presentes nos peixes, mas também às suas altíssimas quantidades de vitamina D.
Também há teorias de que o consumo elevado de peixe ajuda a combater outras doenças autoimunes, como esclerose múltipla e artrite reumatoide.

PREVINE O DESENVOLVIMENTO DE ASMA NAS CRIANÇAS

A asma é uma doença muito comum nas crianças. Ela se caracteriza por ser uma inflamação nas suas vias respiratórias.
O consumo regular de peixe fez com que os ataques de asma fossem 24% menos intensos nas crianças.

PROTEGE A VISÃO

A degeneração ocular é uma das doenças mais comuns relacionadas ao comprometimento da visão de pessoas mais velhas. A doença pode, inclusive, levar à cegueira, caso não seja devidamente tratada.
Evidências científicas vêm mostrando que o consumo de ômega 3 pode ajudar a reduzir em até 42% o risco de uma pessoa desenvolver esse mal mesmo na velhice, é muito provável que a visão não seja afetada pelo passar dos anos, se você for fiel ao consumo regrado de peixes.

MELHORA O SONO

Os transtornos de sono são muito comuns e grande parte das pessoas apresenta dificuldade para dormir, sofre para ter uma noite de descanso de qualidade.
Um dos benefícios de se comer peixe é consumir mais vitamina D, que ajuda a regular o sono e a melhorar a capacidade de descanso.
Estudos mostraram que o consumo de refeições com peixes garantiu a melhora do sono de homens de meia idade, que normalmente sofrem com distúrbios dessa ordem.